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孕妇早餐吃什么好?孕妇早餐食谱大全

一份合格的早餐,要保证四大类食物:谷薯类、动物性食品和富含蛋白质的大豆此外,早餐也要求含有优质蛋白质,如牛奶豆制品一碗热豆浆只需一、两分钟,用蛋器煮鸡蛋也很简单省事,还可以在前一天买些豆制品来配餐。若没来得及准备,也可随身携带盒装牛奶…

有句谚语说:“一日之计在于晨”,早上是一天的开始,精心准备的早餐是一天的能量来源。因此,早餐不仅要吃,而且要吃好!

不过对很多孕妇来说,在怀孕之后还是要经常不吃早餐,或者是吃得很少。早饭不吃,或早餐质量过低,都会严重影响孕妇的健康。孕妇早上的精神状态或工作质量是很难得到保证的,同时,长时间不吃早饭还很难控制血糖水平,增加胃病和胆结石的风险。这类情况的孕妈特别要注意。

因此,孕妈要培养自己的健康生活意识,在紧张的早晨,尽量保证早餐的质量,不能草率了事。一份合格的早餐,要保证四大类食物:谷薯类、动物性食品和富含蛋白质的大豆.合理搭配蔬菜和水果。以下美丽蕴育小蕴为大家推荐一份孕妇早餐食谱。

1.谷物类

例如在家可备些小包装的面包.以防外出较急时可做早餐;馒头.包子.花卷等可备一晚,早晨起来趁洗漱的时间热一下就可以吃了;有条件的话,可增加红薯.芋头.山药等根茎类食物。如果有空,也可以煮碗汤面.一锅八宝粥当主食。不过早饭尽量少吃油条.油饼和其他油炸食品,含糖量高.油条多的点心也不宜多吃。

2.肉.蛋.奶.豆。

此外,早餐也要求含有优质蛋白质,如牛奶.酸奶.鸡蛋.牛肉.鸡肉.虾类,豆浆.豆腐.豆干.豆制品.其中一个任选一。微波杯牛奶.一碗热豆浆只需一、两分钟,用蛋器煮鸡蛋也很简单省事,还可以在前一天买些豆制品来配餐。若没来得及准备,也可随身携带盒装牛奶.酸奶及豆奶等,带到公司做早饭也很方便。这种食物不但提供高质量的蛋白质,而且很饱腹。

3.蔬菜

早饭也要与富含膳食纤维和维他命的蔬菜一起食用,比如菠菜.油菜.白菜.西蓝花.番茄.黄瓜等。如有空做炒菜,时间不长,还可以水煮后凉拌。许多人早饭很少吃菜,其实早餐吃一些蔬菜,能为身体提供足够的维生素.膳食纤维,对控制血糖、控制饮食也很有帮助。

4.水果

推荐应季.像春天吃草莓.樱桃,夏天吃瓜果,秋天吃苹果.梨.葡萄.冬天吃柿子.橘子等。如早饭不吃水果和蔬菜,可随身携带洗净备好的水果,在餐间加一餐即可。

孕妇处于特殊时期,日常生活质量非常重要。良好的营养应从早上的第一餐开始,以确保腹中胎儿及自身的营养摄入。妊娠期营养关系到两代健康,大家都行动起来,天天吃一顿丰盛早餐!即使没有完美,也比完全不吃要好得多。

好孕为孕妇提供的早餐食谱就是上面所提供的,祝大家怀孕!

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