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孕妇补钙吃什么食物 孕妇补钙吃什么食物好

  食补主要是通过进食吸收食物中的钙质而达到补钙的需求。食补比较让人放心,但食物在烹饪过程中容易流失营养,人体也并非百分百完全吸收食物中的钙。虽然对于孕妇来说,食补很…

  食补主要是通过进食吸收食物中的钙质而达到补钙的需求。食补比较让人放心,但食物在烹饪过程中容易流失营养,人体也并非百分百完全吸收食物中的钙。虽然对于孕妇来说,食补很难满足孕期大量的钙质需求,但孕期中还是可以摄入一些含钙高的食物,作为补充钙质的辅助手段。

  孕妇缺钙需要多吃一些钙含量高的食物,钙含量丰富的食物有以下几类:

  奶类:牛奶及奶粉,酸奶,奶酪等奶制品是补钙的良好选择,这类奶制品当中不但含有丰富的钙,维生素,矿物质,还含有足量的蛋白质,脂肪等成分。

  豆类:大豆以及豆腐,豆粉,豆浆等大豆制品,以及蚕豆,扁豆等也含有相当量的钙质成分。

  海产品:紫菜,虾皮,海参,泥鳅,各种鱼类,不但能够补充足够钙质,还含有大量的优质蛋白质。

  蛋类和肉类:鸡蛋,鸭蛋,鹌鹑蛋,猪肉,牛肉,羊肉等不但含有大量的钙,也含有大量的优质蛋白质,有利于孕妇的吸收。

  此外多种水果和蔬菜当中都含有足量的钙质成分和维生素以及矿物质,孕妇适当的可以多吃一些。

  日常有许多食物可供钙源补充。乳类与乳制品、豆类与豆制品、海产品、肉类与禽蛋、蔬菜类、水果与干果类都是富含钙的食品。不过需要注意,新鲜的食物才能减少营养的损耗和流失、牛奶加热时不要搅拌,烹饪食物时间不要过长。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多,宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸,以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多,平时应适当吃些杂粮。

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