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孕妇吃鲫鱼平菇煮蛋汤补钙

鹌鹑蛋性平,味甘、咸,可益气补肾。鹌鹑蛋性平,味甘、咸,可益气补肾。鹌鹑蛋性平,味甘、咸,可益气补肾。调料:酱油5克醋10克白砂糖10克盐4克香油5克大葱5克姜3克锅内添水,放入鲫鱼,加葱姜末烧开,小火煮到八成熟,放入平菇片,加酱油、精盐、白糖、醋、香油烧开,撒入豌豆苗即可。…

  平菇中含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性。平菇煮蛋是孕期的一款好食谱。

  平菇煮蛋-孕期食谱

  主料: 平菇 30克 鹌鹑蛋 100克

  调料: 冰糖 20克

  制作工艺

  1.平菇去根蒂后洗净。

  2.加入冰糖、鹌鹑蛋,混合均匀后隔水炖40分钟。

  健康提示 每日早上空腹食用1次,连续食用12日则能明显改善肠胃功能。此菜含有较多的蛋白质、碳水化合物和丰富的钙及多种维生素。

  中医认为:平菇性微温、味甘,能滋补脾胃、除湿驱寒、补气和血,清肺热、增强抗病毒能力、舒筋活络。鹌鹑蛋性平,味甘、咸,可益气补肾。

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  食谱相克:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、冬瓜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

  鲫鱼平菇汤-孕妇食谱

  主料: 鲫鱼 800克 平菇 250克

  辅料: 豌豆苗 50克

  调料: 酱油 5克 醋 10克 白砂糖 10克 盐 4克 香油 5克 大葱 5克 姜 3克

  制作工艺

  1. 将平菇去蒂洗净切片;

  2. 豌豆苗择洗干净;

  3. 葱姜洗净切末;

  4. 鲫鱼宰杀,去鳃、鳞、内脏洗净;

  5. 锅内添水,放入鲫鱼,加葱姜末烧开,小火煮到八成熟,放入平菇片,加酱油、精盐、白糖、醋、香油烧开,撒入豌豆苗即可。

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