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孕妇补蛋白质有那些食谱

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  孕妇食谱红烧兔肉的做法

  原料:兔肉(带骨)1000克,葱20克,姜15克,白糖5克,绍酒10克,青蒜5克,桂皮0.5克,胡椒粉0.5克,八角0.5克,味精l克,花生油100克,精盐、酱油、白糖、味精各适量。

孕妇食谱 红烧兔肉的做法

  孕妇食谱 红烧兔肉的做法: ①将兔肉洗净泡去血水,剁成3厘米见方的块,放入清水锅中煮开后捞起,再冲洗1次。葱切块、姜拍松,青蒜切成末。

  ②中火烧锅,放油烧热,下兔肉块炒干水分,放入绍酒、酱油、精盐、葱、姜、白糖、桂皮、八角和开水(浸平肉块)一起烧开,撇去浮沫,盖上锅盖,改用小火烧至兔肉熟烂时,再用旺火烧浓汁汤,拣去葱、姜、八角、桂皮等,放入味精、青蒜末、撒上少许胡椒粉起锅即可食用。

  孕妇食谱 红烧兔肉的功效:色泽红润,兔肉熟烂,鲜香味浓,肥而不腻,瘦而不硬,富含蛋白质。

  孕妇补蛋白质食谱 黄鱼羹的做法

  黄鱼羹

  原料:黄鱼500克,精肉loo克,韭菜50克,鸡蛋1只,酱油、料酒、姜末、醋、淀粉各少许,食油100克。

孕妇补蛋白质食谱 黄鱼羹的做法

  做法: ①黄鱼去头、尾、骨头,留皮用清水洗净后放入盘内,上放姜末、料酒少许,上笼蒸10分钟,取出再理净小骨,拔碎备用;

  ②精肉切成丝,韭菜切碎。锅烧热,放入食油100克,肉丝下锅煸炒,加入料酒、酱油后即将鱼肉下锅,加汤水1碗,滚起后加入醋、淀粉,最后放打散的鸡蛋、韭菜、生姜末,加上熟油50克后出锅即可食用。

  孕妇补蛋白质食谱 黄鱼羹的功效:此菜具有蟹肉的味道,含丰富蛋白质。饮食养生食谱孕妇补蛋白质食谱 黄鱼羹的做法 孕妇食谱 红烧兔肉的做法

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