孕早期食谱 八宝菜
孕妇食谱八宝菜的做法如下:
原料:香菇20克,白菜、西兰花、菜花、竹笋各50克,虾仁、猪瘦肉、火腿各30克。
孕早期食谱 八宝菜
1.将猪瘦肉、火腿、白菜、竹笋切片,香菇泡软,菜花切块,虾仁由背剖切洗净备用。
2.锅内倒水烧开后,加入白菜烫1分钟,西兰花、菜花烫2分钟捞起。
3.另起锅倒入油烧热,先把虾仁肉片分别炒熟捞起放入盐、米酒、糖及香菇、火腿、白菜、西兰花、菜花和笋片,炒约2分钟,加入虾仁,再用水淀粉勾芡即可起锅。
孕妇食谱 玉兰豆腐煲
豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。玉兰豆腐煲是一款好的孕妇食谱。
主料: 豆腐 300克
辅料: 香菇(鲜) 50克 玉兰片 50克 虾米 10克
调料: 色拉油 50克 大葱 10克 姜 10克 料酒 10克 淀粉(豌豆) 5克 酱油 5克 白砂糖 5克 盐 5克 味精 1克
制作工艺:
1.豆腐切成3厘米长、2厘米宽的片;海米用温水泡软;水发香菇切片;葱姜洗净,葱切段,姜切片;淀粉加水适量调匀成水淀粉约10克。
2.油烧热,豆腐下锅炸到金黄色捞出,余油倒出留适量,把葱段、姜片、香菇、玉兰片放入锅炒出香味,倒入黄酒、酱油和350克开水。
3.豆腐、白糖、味精放入锅中烧开,移到小火慢烧,待其烧透,盛入煲锅即可。
养生堂小贴士:
因有过油炸制过程,需准色拉油500克左右。饮食养生食谱孕妇食谱 玉兰豆腐煲 孕早期食谱 八宝菜